Salmonella typhi er den bakterie der giver tyfus. Det er en gramnegativ bakterie. Den er meget hårdfør idet den kan tåle udtørring og kulde.

I modsætning til andre salmonella-bakterier forekommer Salmonella Typhi ikke hos dyr. Smitten kommer derfor altid fra et andet menneske. Smitten overføres hyppigst ved indtagelse af fødevarer eller vand, der er forurenet med afføring fra mennesker smittet med tyfus. Bakterien kan overleve dage i grundvand eller søvand og måneder i kontaminerede æg og frosne østers. Tyfus forekommer over hele verden.

Sidst opdateret 19. maj 2023