Kaffe er en drik mange drikker. I denne artikel opsummeres sundhedsfordelene ved at drikke kaffe.

Introduktion

At drikke kaffe er for mange en del af kultur og den sociale norm. I hele verden er det omkring 90% af alle voksne, der hver dag drikker kaffe. Kaffe og koffeinholdig te kan udover koffein indeholde en lang række stoffer, der bidrager til den sundhedsfremmende effekt. Det drejer sig f.eks. om polyphenoler, catechinerog og flavonoider.

Sikkerhedsgrænser

Ifølge et nyt review^[1] så er der for de fleste flere fordele ved at drikke kaffe, end ikke at gøre det. Det mest optimale hvad angår sundhed er at drikke 3-4 kopper hver dag.

Gravide bør dog afholde sig fra for meget kaffedrikkeri, da det er associeret med forhøjet risiko for lav fødselsvægt, abort og for tidlig fødsel. Det anbefales derfor at holde sig under 200-300 mg koffein, hvis man er gravid eller forsøger at blive gravid^[2].

Referencer & henvisninger

1. Poole R, Kennedy OJ, Roderick P, Fallowfield JA, Hayes PC, Parkes J. Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ. 2017;359:j5024. Epub 2017 Nov 22.
2. The effects of caffeine on reproductive outcomes in women. Uptodate. 

Sidst opdateret 19. maj 2023