Natriumpropionat eller C3H5NaO2 er et tillægsstoffer|tillægsstof til lægemidler.

Det findes både i en anhydrid form og en monohydrat form.

Funktioner

Antimikrobielt konserveringsmiddel.

Synonymer

E281; ethylformic acid, sodium salt, hydrate; methylacetic acid, sodium salt, hydrate; natrii propionas; sodium propanoate hydrate; sodium propionate hydrate.

Sidst opdateret 19. maj 2023